La cucina del Paglierno - Le Crêpes - Guarda il video!

Ingredienti per otto crêpes:

3 Uova

500 ml di latte

250 gr di farina 00

PER LA DECORAZIONE

200 gr fragole fresche

Un barattolo di Nutella®️

Una bustina di zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

In una ciotola sbattete le tre uova unendo piano piano il latte. Dopo che i due ingredienti si sono ben amalgamati insieme è ora di aggiungere la farina nella ciotola, mescolate fino a quando il composto liquido arriva a un colore giallastro, che significa che il composto è pronto.

Lasciate il composto in una ciotola e copritela con la pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero.

Dopo 30 minuti togliete la pellicola e mettete sul fornello una padella per crêpes, versate il composto nella padella e aspettate che da una parte diventi dorata e a quel punto giratela dall’altra parte.

Continuate così finché non avete finito l’impasto. Quando tutte le tutte le saranno pronte spalmateci sopra la Nutella®️, chiudetela a metà e posizionatela su un piatto.

Per la decorazione prendete lo zucchero a velo e setacciatelo sopra le crêpes.

Decorate il piatto le fragole tagliate a pezzi.

IL PIATTO E’ PRONTO!!!